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ベーキングパウダー RUMFORDは、アルミニウム不使用のベーキングパウダーです。

原材料は全て天然由来のものを使用!
遮断剤のコーンスターチは非遺伝子組み替え品です。

お菓子作りにオススメ!
生地の膨らむ作用が2度起こるダブルアクティング。
一回目は生地に水が加わった時、二回目は温度を加えた時です。
さらに過熱時にもガスが発生しますので、よくふくれます!

ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地は手早く混ぜ合わせ、オーブンに入れた方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。

■内容量:2.27kg
■原材料:第1リン酸カルシウム42%、炭酸水素ナトリウム32%、コーンスターチ26%(遺伝子組替でない)
■賞味期限:(製造日より)3年
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存

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2013年の「ノーベル物理学賞」はヒッグス粒子の理論を提唱した物理学者ヒッグス氏とアングレール氏が受賞しました。KEKの岩崎先生がヒッグス粒子についてのご発表資料をリポジトリで公開されています。ご興味のある方120教材→05サイエンスカフェへをご覧ください。
同様にKEKの中村先生のヒッグス粒子についてのご発表資料は、120教材→01中高生のための科学セミナーにございます。


 

お知らせ

・「大学要覧 2021-2022」を掲載しました。
・「総研大ニューズレター」第131号(2021年9月)を掲載しました。
・「総研大ニューズレター」第130号(2021年5月)を掲載しました。
・「総研大文化科学研究」第17号 / 2021年3月を掲載しました。





 



 

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