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良質な原料を使い、仕込水を少なくして熟成させた本醸造特級たまりです。

「たまり醤油」は、東海3県を中心とした地域で多く作られ、大豆を主原料にじっくり熟成させ作られています。

醤油の起源ともいわれており、旨みとコクがあるのが特長のしょうゆです。

盛田のたまりは、江戸時代から長年本場・愛知で培ってきた醸造技術を背景に、たまり特有の大豆由来のコクと旨みが存分に生きています。

「たまり」のとろみや味わいは、刺身や寿司のつけしょうゆに最適です。
また、加熱時にきれいな赤みが出て魚や肉などの生臭みを抑えるため、照焼きなどにもおすすめです。
こいくちしょうゆの一部と置き換えると、料理のコクと旨みがアップし、色つや良く仕上がります。

■名称	たまりしょうゆ（本醸造）
■原材料名	脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、小麦、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、大豆（遺伝子組み換えでない）カラメル色素、保存料（安息香酸Na）、甘味料（甘草）
■内容量	1800ml×2本
■保存方法	開栓後はできるだけ冷蔵庫または冷所に立てて保存し、お早めにご使用ください。本品を高温の場所に放置することはお避けください。
■賞味期限	製造日より24ヵ月（開封前）　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■製造者	盛田株式会社